<煎茶>は日本で一番多く飲まれている緑茶で、飲み始めは渋みを感じるものの、飲んでからしばらくの間口の中に豊かな香り・甘みが残ります。立春から数えて八十八夜前後に摘んでつくられた茶は、いわゆる新茶として味、香りともに優れ珍重されています。
<荒茶>とは摘みたての葉を蒸気で蒸し、揉みながら乾燥させただけの、まだ精製していない出来たてのお茶。生まれたままの(仕上げ前の)荒茶は葉が不揃いで茎や粉が混ざっていますが、その仕上げをしない分、生葉の持ち味がそのまま生きています。

こだわりのかぶせ茶「牧之原茶「望」金印」


 

牧之原産一番茶のやわらかい新芽に黒いネットを被せて栽培したおいしい「かぶせ茶 望」です。

「望」とは牧之原産かぶせ茶の中でもJAハイナンの厳しい基準をクリアしたものだけに与えられる名前で、その中でも「金印」は品質に深い関係がある全窒素量が5.7%以上のお茶に与えられ、「望」の中でも格調高いお茶です。

鮮やかな緑色の水色と”うまみ”ののった高級深蒸し茶をお届けいたします。


内容量 100g

1,000円(税込1,080円)


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